Willkommen

Geschmackswelten und historisches Gemäuer

Sonntag, 19. Mai 2019, 20.25 Uhr

Geschmackswelten im so genannten "Gustelier" des Hoteliers- und Gastwirteverbandes HGV in Bozen und die touristische Bedeutung historischer Gemäuer - darüber berichtet das Tourismusmagazin "Willkommen".

Im April hat der Hoteliers- und Gastwirteverband HGV in Bozen das Atelier "Gustelier" eröffnet: Ein Lokal für Geschmackserfahrungen, aber auch Lernplattform und Kompetenzzentrum für Ernährung, Gesundheit und Genuss. Das Magazin "Willkommen- Tourismus in Südtirol" hat das "Gustelier" besucht und mit Ideengeber Herbert Hintner gesprochen. Außerdem befassen wir uns mit der touristischen Bedeutung historischer Gemäuer. "Willkommen" besucht eine einstige Mühle, die vor zehn Jahren vom Törggele-Keller zum Treffpunkt für Feinschmecker wurde. Zweiter Treffpunkt ist ein Gasthof unter den Meraner Lauben, der zu den ältesten der Stadt zählt und der nach einem wahren Dornröschenschlaf jetzt neu eröffnet wurde.